Manual Coctelería

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Introducción. Elementos, Útiles y Menaje Necesarios para la Coctelería. Tipos de Cristalería que se Usa en el Servicio de Cócteles. Normas para la Preparación de Cócteles. La Presentación de la Bebida y Decoración. Las Combinaciones. Preparación y Confección de los Siguientes Cócteles.