Licencia Scorm Gestión del Desperdicio Alimentario

Este curso persigue los siguientes objetivos: Conocer los requisitos generales de la nueva Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Conocer las exigencias de dicha ley en los principales sectores afectados: hostelería, pequeño comercio y comedores. Aprender prácticas concretas de prevención, incluyendo la donación de alimentos. Adquirir mayor conciencia y sensibilización frente al desperdicio alimentario.

Módulo 01. Gestión del Desperdicio Alimentario Tema 01. Políticas para reducir el desperdicio alimentario Tema 02. Medidas generales de prevención. Donación de alimentos Módulo 02. Gestión del Desperdicio en los diferentes sectores Tema 03. Hostelería Tema 04. Pequeño comercio Tema 05. Comedores